1、准备鸡腿，香菇，木耳。

2、将蘑菇和木耳用清水浸泡至软身。

【资料图】

3、将鸡肉切成块。

4、放入姜片，放入油、料酒、糖、盐、蚝油，搅拌均匀，腌制30分钟。

5、将蘑菇和木耳切丝。

6、烧开水焯10分钟。

7、拿起来沥干。

8、提起油底壳。

9、将姜片翻炒2分钟。

10、加入清水和红枣。

11、盖上盖子炖5分钟。

12、加入蘑菇和木耳。

13、加入枸杞，加入少许盐调味翻炒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。